Birra Artigianale di Grano Khorasan - Nojà


Gradazione Alcolica: 5% vol
Provenienza: Italia
Produttore: Nojà

Descrizione


Birra Artigianale di Grano Khorasan - Nojà

REA Silvia è il nome della madre di Romolo e Remo, i gemelli che secondo la leggenda hanno fondato Roma. REA, il greco antico, significa "scorrere, ruscello, corrente". Una piccola parola, che collega le nostre origini con il nostro presente; un omaggio a Roma, la nostra amata città natale, e a Pergola, piccolo borgo marchigiano in cui sgorga la bellissima cascata Valrea, situata nella frazione dove attualmente viviamo e gestiamo la nostra azienda agricola. 

REA birra di colore paglierino pallido, leggermente velata, un aroma morbido di frumento antico che si fonde con un sentore di agrumi rinfrescante e pronunciate tonalità di lievito. Il sapore è frutto di ricercato equilibrio tra il rustico del frumento Khorasan, dei lieviti che ricordano la crosta di pane e di piccante sentore agrumato delle bucce di arancio gettate il bollitura. <span style="color: inherit;"> </span>